01 mai 2008
A taaaable !
En ce 1er mai pluvieux, j'ai décidé de faire.... un tourteau au fromage, vous savez, la spécialité du Poitou toute ronde et toute brûlée qui ressemble à ça :
Miam, j'adore et les enfants aussi, et puis ce qui est formidable avec ce gâteau, c'est qu'on peut le faire brûler sans que l'on dise que c'est raté, puisque c'est cette croûte noire qui fait sa caractéristique. Encore que j'appartiens à ceux qui l'enlèvent parce qu'elle aime bien s'accrocher à mes amygdales.
Donc, je me suis lancée. J'étais déjà prête la semaine dernière, sauf qu'au moment de sortir les ingrédients, pas de chance, Môssieur s'était enfilé le kg de faisselle. Et pas de faisselle, pas de tourteau !
Aujourd'hui, j'avais tout... sauf assez de sucre en poudre. Pas grave, j'ai pilé du sucre en morceaux. Mais ça a tout de même été une drôle d'expérience. Préparation : 15 mn qu'ils disaient. J'ai mis 2 h ! Beh oui, parce qu'en fait, j'ai trouvé plusieurs recettes sur le net, mais certaines utilisaient de la farine et d'autres de la fécule.
Va pour la fécule : mais fécule de maïs ou de pomme de terre ? C'est quoi la différence ? Me voilà donc partie chercher la réponse sur internet. Comme leur nom l'indique, maïs et pomme de terre, c'est pas pareil (jusque là, je m'en serais douté)... mais c'est quand même pareil. J'opte donc pour la maïzena. Mais là, j'ai un problème : ma balance électronique est morte il y a 6 mois, et j'ai rien pour peser les ingrédients. Je repars donc sur internet voir quelle capacité de farine contient une cuillère à soupe rase (sachant que 2 doses de farine = 1 dose de fécule). Ouf, je trouve la réponse rapidement. Je redescends en cuisine.
Le broyage du sucre m'a pris un moment, mon mixeur n'a pas aimé. Du lait, il faut du lait. Je vais mélanger le lait au sucre, ça sera plus facile à réduire en poudre. Rhaaa, la poisse, mon bol doseur fuit sérieusement. J'ai plus rien pour mesurer 5 cl de lait. Hop, je remonte pour chercher sur internet. Chouette, je trouve aussi la capacité avec une cuillère à soupe.
Pareil pour la faisselle : rien pour la peser. Bon, au jugé, pas trop difficile, 250 g ça fait 1/4 du pot.
Au bout du compte, j'arrive à faire mon mélange et à trouver un plat assez haut pour contenir l'appareil.
Hop, j'enfourne.
45 mn, pas assez. Re-hop : 10 mn de plus.
Ca y est ! Il est prêt ! Je vous raconte pas la tête des enfants et les yeux qu'ils font : il est E-NOR-ME mon tourteau, et il sent magnifiquement bon. Mais je m'attends au pire alors je me précipite sur mon APN pour immortaliser l'instant, avant qu'il ne soit trop tard. Rhooo, regardez comme il est beau !
Bon, ok, un peu éclaté, l'a trop gonflé.
Et puis là, c'est le drame. Je m'y étais préparée, parce que j'ai lu sur divers forums que ça avait tendance à retomber comme un soufflet, mais je ne m'attendais tout de même pas... à ça !
Et oui, en à peine 10 mn, ma montgolfière s'est transformée en volcan au cratère profond. Je suis verte. Mais reste encore l'épreuve du démoulage.
Allez, je me lance :
Ta daaaaammmmmmmmm !
Opération réussie. Y a plus qu'à déguster maintenant. Je vous dirai ce que ça donne quand on l'aura mangé !
En tout cas, voilà pourquoi je ne fais pas plus souvent de pâtisserie. Je suis plutôt bonne cuisinière, mais bien piètre pâtissière. Dire que je louche sur tous les beaux macarons... même pas la peine de m'y frotter, juste le droit de regarder...
Bye !
Véro
Edit de 20 h 50 : Verdict : Ma foi, c'était pas mauvais, c'était même bien bon quoiqu'un peu trop sucré, mais on reconnaissait bien la saveur du commerce sans en avoir la même consistance. Bref, à retenter une fois que j'aurai racheté une balance et un bol doseur !
22 avril 2008
Lampe en rubans d'organza
Lorsque j'ai quelques moments de calme au boulot, je bricole à mon comptoir devant les clientes. Ca permet de mettre en valeur différents articles et de montrer qu'elles aussi peuvent le faire. Cette fois-ci, j'ai utilisé des rubans d'organza que je vends pour le scrap ou la carterie. Et comme je vends aussi des carcasses d'abat-jour et des pieds de lampe, ben j'ai réalisé une lampe.
Le principe est on ne peut plus simple : il suffit d'entourer les rubans autour de la carcasse et de les nouer en haut. C'est long, mais le résultat semble plaire : je vends plus de carcasses, de pieds et de rubans ! Juste un truc quand même : j'ai allumé la lampe avec une ampoule de 40W, le temps de la photo. Mais il ne faut surtout pas faire ça, parce que ça chauffe sérieusement, et il s'en faudrait de peu pour foutre le feu à la maison. Le but de cette lampe n'est pas d'éclairer, mais de donner une touche lumineuse (nuance). Aussi, une led sera la solution à adopter (les ampoules led ne chauffent pas, elles restent froides).
Bonne nuit à tous !
Véro
Fimo 1ère fois
Pendant que Maxence s'occupait de sa girafe, Eléa et moi nous sommes lancées pour la première fois dans la fimo. Depuis le temps que je vois ces pains de toutes les couleurs dans mon rayon et toutes les merveilles qu'on peut faire avec, je me suis dit que c'était le moment. La puce s'est bien amusée, je l'ai aidée un peu, et le bracelet qui en est sorti a fait une heureuse : ma maman.
Vous pouvez le voir directement au poignet de l'heureuse destinataire, occupée à donner sa première leçon de tricot à sa petite-fille, mais là, c'est pas gagné du tout ! Prochaine tentative lors des grandes vacances à Evian, en août...
De mon côté, j'ai bidouillé quelques perles. Porte-clés, futur collier ? J'en sais absolument rien. Mais ma mère les aime et a déjà passé commande, alors je vais me pencher plus sérieusement sur les techniques de canes. J'ai déjà investi dans les lames spéciales pour couper la pâte (parce qu'évidemment, le cutter c'est pas gégène - normal, c'est pas fait pour ça non plus) et allez, soyons fou, je vais aussi acheter une machine à pâte (tant qu'à faire, autant s'équiper à fond).
En tout cas, c'est rigolo à faire. Mais avant de poursuivre, j'ai toujours le bureau d'Eléa à terminer...
La girafe avance...
Lorsqu'il fait beau et qu'on est en vacances, on en profite pour se promener en bords de Loire avec les enfants et les parents venus d'Evian. Autant dire qu'on s'est aéré deux jours (sur 8), tellement il a fait mauvais (pluie, vent, froid, beurk beurk beurk).
Le reste du temps, il faut occuper les enfants. Ca tombe bien, la girafe n'attendait qu'à être habillée. Je vous préviens tout de suite, elle est loin d'être finie, mais elle avance tout de même.
Pour commencer, je lui ai donné des rondeurs dorsales et abdominales en entourant la boîte à oeufs d'une bouteille de soda coupée en deux. J'ai fait pareil au niveau de la tête et j'ai adouci le bas du cou :
avant :
après :
Ensuite, Maxence s'est mis au boulot :
Voilà où en est la girafe du fiston, y a plus qu'à continuer maintenant !
21 avril 2008
Les machines de l'Ile
Une fourmi de dix-huit mètres
avec un chapeau sur la tête
ça n'existe pas, ça n'existe pas
Une fourmi traînant un char
plein de pingouins et de canards
ça n'existe pas, ça n'existe pas
Une fourmi parlant français
parlant latin et javanais
ça n'existe pas, ça n'existe pas
eh ! et pourquoi pas !
Robert Desnos
Un éléphant de 12 m de haut
et de huit mètres de large
pesant 45 tonnes
et portant 45 personnes sur son dos
ça n'existe pas, ça n'existe pas
et alors ça, c'est quoi ?
(Véro)
Et oui, ça existe ! Nous avons profité des vacances en famille (et du mauvais temps) pour aller visiter les Machines de l'Ile, à Nantes. Ce projet fabuleux et gigantesque, inspiré du génie de Jules Verne (né à Nantes) s'est ouvert au public en juin 2007 et sera fini en 2009. Nous avons passé un excellent moment à voir ces machines complètement dingues et les hommes qui les construisent en plein travail. Je vous invite vivement, si vous passez dans la région, à aller visiter le chantier. A défaut, vous pouvez toujours voyager dans le monde des machines par ici. Je vous livre toutefois quelques photos :
Le luminaire des grands fonds :
Le calamar à rétropropulsion :
La raie manta :
Le poisson pirate :
Ces machines feront partie de la seconde phase du projet : le carroussel géant. Et oui, quand je vous dis que c'est un truc de malade : un carroussel de 25 m de haut et 20 m de diamètres, sur 3 niveaux : les fonds marins, les abysses, la mer et les bateaux. Il sera composé de 27 machines dans lesquelles les gens pourront monter pour les animer.
Et puis le plus impressionnant, pour l'instant, c'est le fameux éléphant, surtout lorsqu'il se déplace. Il lève la trompe, barrit, ouvre la gueule, crache de l'eau... incroyable !
Vous savez ce qu'il vous reste à faire maintenant !
07 avril 2008
Ceci est une girafe !
Ben quoi ? C'est évident ! Oui, je confirme, ceci est une girafe... de 70 cm de haut.
En fait, depuis le mois de janvier, Maxence travaille à l'école sur le thème de la sculpture. Ils ont fait des choses super sympas avec la maîtresse : des bonhommes en papier d'alu, d'autres en fil d'alu recouvert de bande plâtrée. Et depuis quelques semaines, ils créent des animaux hybrides avec des objets de récup. La maîtresse a ainsi créé un "gibre" (girafe croisée avec un zèbre). Maxence, lui, est en train de faire un "rester" (prononcer "reustère" : renard croisé avec un hamster). Les animaux extraordinaires sont ensuite recouverts de papier journal.
Du coup, Maxence a voulu qu'on remette ça à la maison. On a fait une girafe tout court. Reste à peaufiner la structure avant qu'il ne la recouvre de papier mâché. De quoi l'occuper pendant les vacances !
Bonne soirée à tous !
Véro
Les débuts du bureau d'Eléa
Me revoilà enfin, après de longues semaines d'absence. J'ai commencé le bureau d'Eléa il y a un bon mois, mais je traîne parce que j'ai peu de temps et que, lorsque j'en ai un peu, ben j'ai mal au dos. Toutes les semaines je promets à ma pauvre puce que je m'y remets... et puis je fais pas. Pas bien de promettre dans ces conditions... j'ai honte sur ce coup-là !
Enfin, j'espère bien que cette fois-ci je vais m'y tenir. Je vous montre quand même où j'en suis :
Ceci est la première colonne tiroirs du bureau. Comme vous pouvez le constater, il manque le tiroir du bas, mais aussi de jolies façades. Ca va venir.
Je suis restée fidèle à ma forme de prédilection, qui est celle du miroir.
Sinon, j'ai eu quelques déconvenues avec l'enduit de rebouchage : il se barre en sucette, mais tout est de ma faute, erreur de débutante : dans l'euphorie, j'ai tartiné le carton avec l'enduit mais j'ai oublié de passer une couche de colle à bois mélangée à de l'eau pour saturer le carton. Tu coup, tout fout l'camp. Enfin, ça y est, j'ai poncé, enlevé tout ce qui ne tenait pas, bien beurré le carton avec le mélange magique. Y a plus qu'à remettre de l'enduit et continuer !
Allez, à dans... 6 mois, avec la suite !
18 février 2008
Le plateau du bureau en carton - (tutorial 5)
Yeeeeeeeh ! Le bureau du fiston est enfin terminé. Disons, pour être plus précise, qu'il est utilisable, même s'il reste toute la déco à faire et quelques détails à rajouter, notamment sur les façades des tiroirs. Je me suis bien amusée lors de la création du plateau. Pour le réaliser, j'ai utilisé 2 planches de medium de 6 mm (une pour le dessous, l'autre pour le dessus). J'ai fait ce choix, plutôt que du carton, pour des raisons de survie dans le temps parce qu'il est destiné à un enfant de 5 ans et non à un adulte. Et quand on voit ce que ces chers petits sont capables de faire... J'ai pas envie de refaire un bureau par an. Il faut qu'il tienne au moins jusqu'à la 3ème, sans redoublement. De toute façon, avec un bureau pareil, il n'aura acune excuse de ne pas bien travailler, donc pas droit à l'erreur ! (lol). En revanche, les traverses, compartiments de tiroirs et tiroirs sont tout en carton.
Le plateau est constitué de 3 tiroirs en façade et d'un faux tiroir (sur la droite).
L'arrière du plateau est renforcé par quelques traverses, non pas qu'il devra supporter de lourdes charges, mais tout simplement pour que la partie supérieure du plateau soit bien collée et ne se déforme pas au moment de la mise en peinture et du collage du papier. J'ai d'ailleurs peint l'envers du plateau pour éviter les déformations.
Une fois toutes les traverses en place, j'ai conçu les 3 tiroirs. Leur façade arrive au ras du haut du plateau et elle descend à 1 cm sous la partie inférieure afin de permettre une ouverture facile. Il manque pour l'instant les décos en relief sur les façades.
Voilà, la "face" cachée du plateau n'a plus de secrets pour vous. Tout ceci étant terminé, il ne reste plus qu'à le fermer. Vous devez vous demander ce que sont les quelques carrés peints en jaune, à l'extrémité droite du plateau. Et bien ce sont 6 compartiments pour accueillir crayons, ciseaux etc. Tenez, regardez :
Là, c'est sous le plateau, et avec le plateau, ça donne ça :
Je me suis éclatée avec une scie cloche. Et oui, il m'en faut peu pour m'amuser !
Allez, une petite vue d'ensemble ?
Sur la dernière photo, on voit le bloc-porte en noir : j'ai mis de la peinture magnétique cet après-midi afin que mon tit monstre puisse y mettre dessins et photos. Cette partie ne restera pas noire mais sera recouverte de papier lokta comme le reste du bureau.
Concernant la déco, il va falloir attendre maintenant un petit peu. Effectivement, je vais m'attaquer au bureau d'Eléa dès mercredi, parce qu'il y a urgence. Ah, si, quand même, je vous révèlerai un petit secret mercredi concernant le collage du plateau sur les blocs porte et tiroirs...
Bonne soirée à tous !
Véro
06 février 2008
Bon anniversaire Maman !
Aujourd'hui 7 février c'est l'anniversaire de ma maman !
Alors, je te souhaite un joyeux anniversaire et te fais d'énormes bisous virtuels en attendant de pouvoir te serrer dans mes bras... dans 2 mois !
Je t'aime
Véro
05 février 2008
Un bureau en carton pour Maxence - réalisation des tiroirs (tutorial 4)
Je vous ai présenté l'avancée du meuble hier, mais j'ai oublié au passage d'expliquer aux novices comment réaliser des tiroirs. Or, sachant que je fais un pas à pas depuis le début (cf. rubrique "tutos carton" dans la colonne de droite) je poursuis donc avec les explications.
Faire un tiroir, c'est pas bien compliqué. Il y a plusieurs méthodes, je vous livre celle que j'utilise depuis mes débuts et qui me convient très bien.
Il suffit de découper une plaque de fond (A) de la largeur (moins 2mm afin de permettre au tiroir de bien coulisser, surtout après kraftage) et de la profondeur de la niche qui recevra le tiroir.
Ensuite, je découpe les 4 côtés du tiroir, en commençant par le fond (B) : même largeur que la plaque découpée précédemment et hauteur de la niche moins 1 cm - correspondant à l'épaisseur de la plaque de fond (0,7 mm) et la marge de sécurité pour une bonne fermeture. Je colle ce premier montant de tiroir à la colle chaude, et je vérifie que l'ensemble rentre bien dans la niche (et je procède de même à chaque étape de construction).
Pour les côtés (C et D), même principe : longueur de la plaque de fond moins 0,7 mm (= épaisseur du carton B) et hauteur de la niche moins 1 cm.
Reste à fermer le tiroir en façade (E) : largeur de la plaque de fond moins 1,4 cm (= épaisseur des cartons C et D).
J'obtiens ainsi un tiroir parfaitement adapté à ma niche. Ensuite, je réalise une vraie façade de tiroir déco. Là, en l'occurence, mes façades sont crénelées comme les châteaux forts. Je viens coller ces façades sur la partie frontale des tiroirs. Pour un bon ajustement des façades, je viens glisser au fond de la niche un petit morceau de carton double-cannelure qui va m'empêcher de fermer à fond le tiroir. Je le laisse dépasser d'1/2 cm environ. Je fais de même pour tous mes tiroirs, et je couche mon meuble sur le dos. Je dispose mes façades pour bien les aligner et je repère leur emplacement définitif au crayon de bois. Quand tout est bon, je colle avec mon pistolet et j'ai enfin mes tiroirs ajustés pile-poil.
C'est à vous maintenant !